Nejznámější restaurace ve Varšavě a typická polská jídla

 Varšava je nejen historickým a kulturním centrem Polska, ale také městem s bohatou gastronomickou scénou. Nabízí široký výběr restaurací – od tradičních mléčných barů po luxusní podniky s michelinskými hvězdami. Pojďme se podívat na nejznámější restaurace ve Varšavě a typická polská jídla, která by žádný turista neměl minout.

Nejznámější restaurace ve Varšavě

1. Atelier Amaro ⭐ Michelin

Tato restaurace, kterou založil slavný šéfkuchař Wojciech Modest Amaro, je prvním podnikem v Polsku, který získal michelinskou hvězdu. Nabízí moderní interpretaci polské kuchyně s důrazem na sezónní suroviny.

2. Senses ⭐ Michelin

Další michelinská restaurace ve Varšavě, která se zaměřuje na kreativní gastronomii. Je ideální pro ty, kteří chtějí zažít nečekané chuťové kombinace a špičkovou prezentaci pokrmů.

3. U Fukiera

Jedna z nejstarších a nejznámějších restaurací ve Varšavě, nacházející se na Starém Městě. Nabízí autentickou polskou kuchyni v elegantním historickém prostředí.

4. Stary Dom

Tato restaurace je oblíbená jak mezi turisty, tak mezi místními. Podává tradiční polská jídla připravovaná podle osvědčených receptů.

5. Zapiecek

Síť restaurací specializující se na pierogi (plněné knedlíky), jedno z nejoblíbenějších polských jídel. Skvělé místo pro ty, kteří chtějí ochutnat domácí polskou kuchyni.

6. Polka Magdy Gessler

Restaurace slavné polské šéfkuchařky Magdy Gessler nabízí tradiční polskou kuchyni s moderním nádechem v krásném interiéru.

7. Hala Koszyki a Hala Gwardii

Pokud hledáte různé kulinářské zážitky na jednom místě, tyto moderní food haly jsou ideální volbou. Nabízí širokou škálu pokrmů od tradičních polských specialit po mezinárodní kuchyni.

Typická polská jídla, která musíte ochutnat

1. Pierogi

Nejslavnější polské jídlo – plněné knedlíky, které mohou být slané (s masem, houbami, zelím) nebo sladké (s tvarohem, ovocem).

2. Żurek

Tradiční polská polévka na bázi fermentovaného žitného kvásku s klobásou a vajíčkem. Skvělá volba pro milovníky sytých chutí.

3. Bigos

Polské národní jídlo – dušené kysané zelí s masem a klobásou. Často se připravuje několik dní, aby se chutě správně propojily.

4. Placki ziemniaczane

Bramboráky podávané se zakysanou smetanou nebo masovou omáčkou.

5. Kotlet schabowy

Polská verze řízku, podávaná obvykle s brambory a zelím.

6. Gołąbki

Zelné závitky plněné mletým masem a rýží, podávané s rajčatovou omáčkou.

7. Pączki

Polské koblihy plněné džemem nebo krémem, oblíbené zejména během Tłusty Czwartek (tučný čtvrtek).

8. Zapiekanka

Polská verze bagety – dlouhá polovina pečiva zapečená se sýrem, houbami a dalšími přísadami.

9. Oscypek

Uzený ovčí sýr z polských Tater, často podávaný s brusinkovým džemem.

Závěr

Varšava nabízí širokou škálu gastronomických zážitků – od tradičních polských specialit po moderní fine dining. Ať už se rozhodnete ochutnat legendární pierogi, vydatný bigos nebo zavítáte do jedné z michelinských restaurací, polská kuchyně vás rozhodně nezklame!

Komentáře

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

České firmy ve Varšavě: Kdo tu působí a proč se jim daří

 Varšava, jako ekonomické srdce Polska, je lákavá nejen pro místní firmy, ale i pro zahraniční investory – včetně těch z Česka. Česko-polská spolupráce roste každým rokem a české podniky ve Varšavě hrají čím dál větší roli v různých odvětvích – od průmyslu přes finance až po IT nebo gastro. 🤝 Proč české firmy míří do Varšavy? Blízkost a kulturní podobnost – Česko a Polsko sdílí středoevropský trh, hodnoty i obchodní zvyklosti. Silný a rostoucí trh – Polsko má přes 38 milionů obyvatel, což z něj dělá největší trh ve střední Evropě. Dobrý odrazový můstek – pro firmy, které chtějí expandovat do Pobaltí, Skandinávie nebo Ukrajiny. Varšava = centrum byznysu – sídlí zde desítky nadnárodních korporací i rychle rostoucích startupů. 🏢 Vybrané české firmy působící ve Varšavě 🔧 Průmysl a technologie Škoda Group (dříve Škoda Transportation) – dodavatel vozidel pro MHD a železnici. Podílí se na modernizaci tramvají i vlakových souprav v Polsku. CZ Loko – železn...
Další informace

Náboženství ve Varšavě: Co očekávat a jak se chovat jako turista

 Varšava je moderní evropské město s bohatou historií, kde má náboženství stále významné místo v každodenním životě. Pokud do hlavního města Polska cestujete poprvé, vyplatí se znát základní kulturní zvyklosti a náboženské zázemí, abyste se vyhnuli nedorozuměním nebo faux pas. 🕊️ Jaké náboženství převládá ve Varšavě? Drtivá většina obyvatel Polska (včetně Varšavy) se hlásí k římskokatolické církvi . Přibližně 85–90 % Poláků se označuje jako katolíci. Mnoho lidí pravidelně navštěvuje nedělní mše . Církev má stále silný vliv na kulturu, hodnoty a veřejný život. Kromě katolíků najdeme ve Varšavě i menší komunity pravoslavných, protestantů, židů a muslimů, ale jde o menšiny. 🕍 Chování v kostelích a na náboženských místech Varšava je plná nádherných kostelů, které jsou často otevřené pro veřejnost i turisty – například Katedrála sv. Jana, Kostel sv. Anny nebo Bazilika sv. Kříže . Pokud se rozhodnete je navštívit: ✅ Co dělat: Oblečte se slušně: zakrytá ramena, ž...
Další informace

Sport ve Varšavě: Nejoblíbenější sporty a jak se dostat na zápasy

 Varšava není jen město historických památek a kulturních akcí – sport tu hraje velkou roli v každodenním životě místních. Ať už jste fanouškem fotbalu, běhu, cyklistiky nebo třeba volejbalu, v polském hlavním městě si přijdete na své. ⚽ Nejoblíbenější sporty ve Varšavě 1. Fotbal Fotbal je v Polsku sport číslo jedna – a Varšava není výjimkou. Hlavním klubem je Legia Warszawa , jeden z největších a nejúspěšnějších polských týmů. Domácí stadion Stadion Wojska Polskiego (Stadion Legii) má kapacitu přes 30 000 diváků. Atmosféra při zápasech Legie je elektrizující – stojí za to zažít, i když nejste skalní fanoušek. 2. Běh a maratony Varšava je známá svou běžeckou komunitou a pořádá několik významných závodů: Warsaw Marathon (Maraton Warszawski) – koná se na podzim Półmaraton Warszawski (půlmaraton) – na jaře Noční běhy, firemní štafety, běhy pro děti – po celý rok Centrum města a parky (např. Łazienki Królewskie , Pole Mokotowskie ) jsou plné běžc...
Další informace